随着全球经济一体化的不断深入，各国之间的商贸旅游往来日趋频繁，经济贸易和运输急剧增加，居民收入水平的不断提高对航空运输的需求日趋强烈，这都为航空业提供了快速发展的动力，同时对从业人员服务水平的要求也越来越高。英语作为国际航空运输业的通用语言，是航空服务人员必须掌握的工作工具。本书根据高校学生的学习特点和语言学习规律，结合岗位需求进行内容的选取和编排。本书既可作为大中院校相关专业学生的教科书和参考书，也可用于航空公司员工的英语培训。
本教材在编写上具有以下特色：
一、编写理念
以乘坐航班为一个完整流程，内容涵盖航空地面服务和空中乘务服务常规情境，让学生能够全面系统地掌握并运用语言知识和服务技巧。
二、编写框架
本教材共8个单元，依次为Ticket Service，Check-in Service，Security Check，In the Cabin，Associated Examinations in Airport，Flight Irregularity，Having Meals and Shopping in the Airport，Other Services。各个单元采取模块化设计，学习内容上相对独立。每个单元包括以下内容：(1) Knowledge Frame知识框架；(2) Lead-in图片导入；(3) Warming Exercises热身练习；(4) Key Sentences关键句型；(5) Role Play角色扮演；(6) Situation情景对话；(7) Exercises and Practices课后练习；(8)Further Reading拓展阅读；(9) Hot Express热点速递。各个部分内容之间存在有机联系，按照学习难易程度由浅入深，学习自主性由弱到强进行设计,先是通过知识框架和图片导入，让学生对每个模块的知识有个概括性的了解，之后是专业术语和关键句型的热身练习，为学生深入学习工作情境奠定基础。同时每个单元都配有丰富的知识链接和案例帮助学生解读知识重点和难点，拓宽学生的知识面。
三、编写选材
以“够用、实用”的原则进行语言知识点的编排，以“前沿、有趣”的原则补充行业知识和发展趋势，尽可能地做到教学过程和工作过程的无缝链接。
本书的编写参阅并借鉴了国内外同行的有关教材、培训案例和网络公开发表的资料，在此一并表示衷心的感谢。由于编者水平有限，加之行业发展日新月异，书中疏漏之处在所难免，恳请读者提出批评和建议，以便日后改正和补充完善。